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产区分类
汝拉和萨瓦
汝拉和萨瓦
    汝拉除生产红酒、香浓圆润的干白酒及瓶中二次发酵的起泡酒外,也出产具地方特色的“Vin June黄葡萄酒”和“Vin de Paille 稻草酒”。 萨瓦产区位于法国东部与瑞士交界的阿尔卑斯山区,位处山区,气候寒冷葡萄无法普遍种植,面积仅一千多公顷。本区采用的葡萄品种高达23种,其中有许多是本地独有的。主要白色品种有五种,包括来自瑞士的夏瑟拉(Chasselas)胡珊(Roussane)。本地原产的贾给尔(Jacquere)是萨瓦(Savoie)种植面积最广的品种,所产葡萄酒口味清淡,酒精含量低,常有火石味。阿尔地斯(Altesse)产量少,酒精度高,口味重,香味浓郁,具久存的潜力。主要制成单一品种的干白酒。主要黑色品种有黑品乐(Pinot Noir),佳美(Gamay),蒙得斯Mondeuse。