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西南部产区Sud-ouest
 

西南地区的红葡萄酒,浓烈丰厚,以赤霞珠葡萄为主。

地理

完全朝阳的山坡地

气候

开始受大陆性气候影响的大西洋气候,春季潮湿,夏季非常炎热。

葡萄品种

红酒:赤霞珠(Cabernet Sauvignon),丹那(Tannat)。

白酒:莫扎克(Mauzac),库尔布(Courbu)。

混合比例

赤霞珠/本地葡萄品种。

葡萄酒类型

90%的红酒浓郁丰厚和男性化。

菜肴搭配

烧烤肉类:牛肉,有汁红肉,露天烧烤,架烧鸭。

几种名酒

马第宏(Madiran),卡奥尔(Cahors)。